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Entre el 16 y el 20 de septiembre, Frivatti organizó la SIPAT 2024 (Semana Interna de Prevención de Accidentes de Trabajo), un evento dirigido a concienciar a los empleados sobre la seguridad en el entorno laboral. Con una programación diversa e interactiva, la semana estuvo marcada por actividades como juegos, cuestionarios, juegos de pesca y parodias musicales creadas por los propios empleados, además de contar con el apoyo de profesionales de la salud. Una de las principales colaboradoras fue María Regiane, especialista en salud ocupacional y ergonomía, quien destacó la importancia de las prácticas preventivas en el entorno laboral. Además, una historia conmovedora llamó la atención de todos los empleados. Clodoaldo Godinho, exjugador de voleibol de 1,94 metros de altura, compartió su experiencia de vida. Abandonó su sueño de seguir en el deporte profesional por falta de patrocinio y, sin el entrenamiento adecuado, sufrió un grave accidente al inicio de su carrera como asistente de producción. Tras solo 12 días de trabajo, Clodoaldo perdió ambas manos en un accidente. Dos años después del incidente, jubilado por discapacidad, pasó por un proceso de readaptación, aceptó su nueva realidad y logró volver al mercado laboral, donde ahora comparte su historia de superación y resiliencia. La SIPAT 2024 no solo fue una oportunidad de aprendizaje, sino también de integración entre los empleados, quienes pudieron participar en actividades lúdicas y educativas a lo largo de la semana. La iniciativa reforzó el compromiso de Frivatti con la seguridad y el bienestar de sus empleados, fomentando la concienciación sobre la importancia de la prevención de accidentes en el entorno laboral.

Frivatti se enorgullece de su participación en SIAVS 2024, un evento que se ha consolidado como el mayor encuentro de las cadenas productivas en Brasil, abarcando las industrias avícola, bovina, porcina y acuícola. Del 6 al 8 de agosto, nuestro stand fue un punto de encuentro para socios y visitantes, reflejando nuestra posición de liderazgo y nuestro compromiso con la excelencia en el sector agroindustrial. Con más de 200 expositores y la presencia de autoridades como ministros y gobernadores, SIAVS 2024 ofreció un ambiente propicio para el intercambio de conocimientos, el fomento de alianzas estratégicas y la discusión de innovaciones que moldearán el futuro de la agroindustria. Frivatti aprovechó la oportunidad para destacar sus logros, compartir experiencias y explorar nuevas posibilidades de crecimiento y desarrollo. Agradecemos a todos los que nos visitaron y contribuyeron al éxito de esta edición histórica. Con más de 21,000 visitantes, SIAVS 2024 reafirma su relevancia como una plataforma para el diálogo y los negocios, donde Frivatti continuará estando presente, impulsando el sector y fortaleciendo sus lazos con la comunidad global

El pasado jueves 1 de agosto, Frivatti tuvo el honor de recibir a un grupo de estudiantes de secundaria de la Escuela Estatal Costa e Silva. Los estudiantes, involucrados en el proyecto interdisciplinario "Raíces y Memorias: Un Viaje por la Historia de Itaipulândia," visitaron la planta frigorífica en Itaipulândia con el objetivo de comprender el papel de la industria local en el desarrollo del municipio. El proyecto "Raíces y Memorias" busca rescatar la historia de Itaipulândia a través de las empresas que actualmente operan en la ciudad, con la finalidad de producir una revista impresa y organizar una feria. Este evento contará con la participación de 14 sectores de la economía municipal y presentará una exposición de objetos históricos para la comunidad. La iniciativa tiene como objetivo valorar y reconocer la contribución de las empresas locales en la formación histórica del municipio. Durante la visita, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer a Egídio Valiati, Director-propietario de Frivatti, quien dio un breve discurso a los estudiantes de tercer año del curso de Administración. Márcio Paschoalloto, responsable técnico de la planta frigorífica, explicó sobre el funcionamiento de los sectores y la actuación de la empresa en el mercado agroindustrial, destacando la contribución significativa de Frivatti al crecimiento de Itaipulândia desde su instalación en 2009. El encuentro proporcionó un espacio valioso para que los estudiantes pudieran aclarar sus dudas y obtener respuestas a sus preguntas. Este conocimiento será fundamental en la organización de la exposición que pretende contar la historia de las empresas del municipio, destacando el impacto económico y social de estas instituciones en la vida local.

Recientemente, Frivatti Genetic y Agro lanzaron una importante campaña de vacunación para todos sus empleados, con el objetivo de inmunizarlos contra el virus de la Influenza, reafirmando su compromiso con la salud colectiva y la responsabilidad social. ¿La inmunización humana contra la gripe también protege a los cerdos y las granjas? Debido a ciertas similitudes biológicas, los cerdos también son susceptibles al virus de la gripe. Este factor puede afectar negativamente a toda la producción porcina, ya que el virus de la Influenza es altamente mutable e impredecible en sus mutaciones. Un brote de gripe en una granja puede resultar en pérdidas significativas de productividad, impactando la salud de los animales y la eficiencia del negocio. Esta iniciativa refleja el compromiso de la empresa con la salud pública y la sostenibilidad de sus operaciones, destacando que la inmunización no es solo un acto de cuidado individual, sino un esfuerzo colectivo para proteger a todos los empleados y animales, garantizando así la continuidad y la calidad de la producción porcina. Frivatti Genetic y Agro están haciendo su parte para inmunizar a la población y proteger la producción porcina, demostrando que la salud y la productividad van de la mano.

Frivatti tuvo una participación memorable en la Expo Santa Helena de 2024. La apertura del evento estuvo marcada por un momento significativo para la empresa: la entrega de la licencia para la instalación de una nueva unidad frigorífica en el municipio de Santa Helena. Este importante documento fue entregado al director de Frivatti, Egidio Valiati, por Elizandra Fereti Rodrigues, ingeniera ambiental y asesora del Instituto Agua y Tierra (IAT). Este hito simboliza un paso importante para la continuidad del proyecto de esta nueva unidad. Durante la Expo Santa Helena, Frivatti se destacó con su stand, que se convirtió en un punto de encuentro para los productores de cerdos. Con equipos preparados para atender a los visitantes, la empresa creó un ambiente acogedor y festivo, buscando reforzar los lazos entre todos los involucrados en el éxito de la cadena productiva. Fue una excelente oportunidad para fortalecer relaciones e intercambiar experiencias valiosas, promoviendo el crecimiento conjunto. Además de reunir a los productores, Frivatti también tuvo el honor de recibir la visita de grandes figuras públicas en el evento. La presencia de estos visitantes ilustres resaltó la importancia de la empresa en la región y en el sector agroindustrial, además de fortalecer el compromiso de Frivatti con la comunidad y el desarrollo sostenible. La participación de Frivatti en la Expo Santa Helena no fue solo una celebración, sino también un momento de consolidación y proyección hacia el futuro. La entrega de la licencia por parte del IAT es un testimonio del compromiso de la empresa en la búsqueda de nuevos logros e innovaciones en el mercado de cerdos.

En Frivatti, ¡no solo hablamos sobre sostenibilidad, sino que vivimos esa misión todos los días! Estamos comprometidos en marcar la diferencia, no solo para nuestro negocio, sino también para el medio ambiente y la comunidad que nos rodea. Entendemos que cada envase cuenta, por eso hemos adoptado la iniciativa de compensación ambiental. Al dirigir una parte significativa de nuestros residuos postconsumo a la industria del reciclaje, no solo reducimos el impacto ambiental, sino que también beneficiamos a asociaciones y cooperativas de recicladores, proporcionándoles recursos esenciales como uniformes, equipos de protección personal, equipamiento y mucho más. ¡Pero no nos detenemos ahí! Comprometidos con la sostenibilidad, nos aseguramos de que al menos el 30% de los envases que ponemos en el mercado estén compensados. Además, apoyamos proyectos de educación ambiental en todo el estado de Paraná, concientizando a la población sobre la importancia de la disposición adecuada de los residuos. ¡Juntos, estamos marcando la diferencia! Cada pequeña acción cuenta, y estamos orgullosos de ser parte de este cambio positivo.

La porcicultura implica diversas etapas fundamentales para el desarrollo y crecimiento saludable de los cerdos, desde el nacimiento hasta la fase de engorde. Cada fase del proceso de crianza juega un papel vital en la determinación de la calidad final de los productos porcinos, impactando directamente en la rentabilidad y eficiencia de la operación. Comprender las diferentes fases de la porcicultura, desde la maternidad hasta el engorde, es esencial para que los productores aseguren el bienestar animal, la salud del hato y la seguridad alimentaria. Maternidad: La división de maternidad supervisa la reproducción, maternidad y destete de los lechones. Los lechones pasan aproximadamente de 21 a 28 días en la Unidad de Producción de Destetados (UPD) después del nacimiento. La gestación dura aproximadamente 114 días, equivalente a 3 meses, 3 semanas y 3 días. El proceso implica trasladar a las hembras al sector de maternidad de 5 a 7 días antes de la fecha esperada de parto para que se adapten al ambiente. Después del nacimiento, el cuidado de los recién nacidos incluye limpiar su boca, nariz y cuerpo para remover las membranas fetales. Si es necesario, ayudar a los lechones en su primera toma de leche asegura el consumo de calostro para la inmunidad pasiva, ya que el calostro es una fuente de inmunoglobulinas activas. Cría: La sección de cría es responsable de los cuidados iniciales de los animales. Los lechones ingresan a esta fase después del destete, pesando 8 kg, y permanecen durante 42 días hasta alcanzar un promedio mínimo de 20 kg cada uno. Salen de la cría con una edad promedio de 64 días. El peso al destete influye directamente en el rendimiento futuro de los lechones, ya que aquellos destetados con pesos más altos muestran un mejor rendimiento en la cría y, por ende, un mayor crecimiento. Es importante evitar mezclar más de tres camadas diferentes en un lote para minimizar conflictos. Sin embargo, para reducir el estrés y prevenir comportamientos estereotipados, el enriquecimiento ambiental con paja o cadenas es una alternativa, proporcionando un ambiente adecuado para que los animales expresen su comportamiento y promoviendo el bienestar animal. Las buenas prácticas en esta fase incluyen el manejo suave de los animales, manteniéndolos separados por sexo o peso para evitar problemas de jerarquía y garantizar una mayor uniformidad en el lote. En los primeros quince días, es esencial controlar rigurosamente la temperatura, manteniéndola entre 26°C y 30°C mediante el manejo de cortinas, calentadores con campanas o lámparas, lo cual es crucial para el confort térmico y la renovación del aire, afectando directamente al rendimiento y al peso final de los animales. Engorde: La fase de engorde es responsable de engordar a los animales desde que salen de la cría hasta la fase de sacrificio, con un peso vivo final entre 100 y 120 kg. Los cerdos ingresan a la fase de engorde con una edad promedio de 63 días y salen después de 114 días de alojamiento. El engorde se divide en dos fases: la recria, donde los nutrientes absorbidos se destinan al crecimiento y deposición de carne magra, y la fase final hasta que alcanzan el peso de sacrificio. Para garantizar un manejo sanitario adecuado, los corrales deben limpiarse diariamente, buscando la sequedad y raspado, enfocándose en la salud y el bienestar de los animales. En todas las fases de crianza, se deben implementar medidas de bioseguridad, manejo profiláctico y prácticas de bienestar animal para asegurar la calidad del producto final y la seguridad alimentaria. Una forma de garantizar la eficiencia y seguridad alimentaria en este proceso de producción es a través de la trazabilidad en la cadena de producción.

En Frivatti, estamos comprometidos con promover el bienestar de nuestros colaboradores en todos los sectores de la empresa. Además de proporcionar una sala dedicada a la práctica de la gimnasia laboral, con un profesional especializado en ergonomía, llevamos esta práctica directamente a los diferentes sectores de la empresa durante sus descansos. También contamos con la disponibilidad de una sala equipada y un profesional de ergonomía preparado para atender las necesidades individuales de cada miembro de nuestro equipo que sienta dolor o desee hacer una consulta. Al incorporar esta práctica durante los descansos, fomentamos una cultura de salud y bienestar en todos los aspectos de nuestra operación, siendo una estrategia poderosa en la prevención de lesiones relacionadas con el trabajo, como las LER/DORT. Es por eso que invertimos en iniciativas que garantizan un ambiente más seguro, saludable y feliz para todos nuestros colaboradores. La gimnasia laboral ofrece una serie de beneficios significativos. A través de estiramientos, mejoramos la flexibilidad, la circulación sanguínea y combatimos la rigidez muscular. Con ejercicios de fortalecimiento, aumentamos la estabilidad y la resistencia a la fatiga, reduciendo el riesgo de sobrecargas y dolores. Además, la gimnasia laboral mejora la productividad, reduce el ausentismo y contribuye a una mejor calidad de vida. Queremos que todos nuestros empleados se sientan valorados y apoyados en su jornada diaria. La gimnasia laboral es solo una de las muchas formas en las que demostramos nuestro compromiso con el cuidado y el desarrollo de nuestro equipo. Juntos, estamos construyendo un ambiente laboral donde la salud y el bienestar son prioridades, y donde todos pueden prosperar.

El transporte de cerdos es una etapa crucial en la cadena de producción, pero también es un momento extremadamente estresante y de alto riesgo para el cerdo. Mantener la salud de los animales durante el transporte es fundamental para garantizar la calidad del producto final y evitar la propagación de enfermedades. Vamos a explorar algunas buenas prácticas que deben ser adoptadas para asegurar que los cerdos sean transportados de forma segura. Uno de los principales problemas que enfrenta el transporte de animales está relacionado con la bioseguridad, que implica un conjunto de medidas destinadas a prevenir la entrada y propagación de enfermedades entre los cerdos. Los animales que antes estaban confinados y protegidos del mundo exterior ahora están en contacto con él. Uno de los primeros pasos para garantizar la seguridad de los animales es la descontaminación de los camiones utilizados en el transporte, es importante adoptar la postura de que cada camión está potencialmente contaminado. Por lo tanto, es esencial que los camiones pasen por un proceso riguroso de desinfección antes de ser utilizados para el transporte de cerdos. Durante el transporte, es crucial mantener el camión aislado de animales domésticos, silvestres y posibles vectores de enfermedades, así como de personas que no están directamente involucradas en la operación. Además, el vehículo debe mantenerse alejado de la comida de los animales y de equipos que puedan estar contaminados, con el fin de evitar la propagación de agentes patógenos. Durante la carga de los animales, el embarcadero juega un papel fundamental en garantizar la bioseguridad. Debe estar diseñado para evitar contaminaciones por vectores externos y facilitar el desplazamiento de los cerdos de manera segura y eficiente. El embarcadero debe estar cubierto y construido con materiales que faciliten la limpieza y desinfección. Además, es importante contar con una manguera para la limpieza, con espacios adecuados para el drenaje del agua durante el lavado del área. En resumen, garantizar la bioseguridad en el transporte de cerdos requiere la implementación de una serie de medidas rigurosas, desde la desinfección de los camiones hasta el manejo adecuado durante la carga de los animales. Al adoptar estas prácticas, los productores contribuyen a la prevención de enfermedades y promueven la salud de los cerdos, garantizando así la calidad de los productos finales y la sostenibilidad de la cadena de producción porcina.

La tasa de conversión alimenticia juega un papel crucial en la rentabilidad de una operación de cría de cerdos. Este indicador mide la eficiencia con la que los cerdos convierten el alimento consumido en peso corporal. Aquí hay un análisis de su importancia específica para la cría de cerdos: Reducción de costos: Una conversión alimenticia eficiente en la cría de cerdos significa que se necesita menos alimento para producir cada kilogramo de peso corporal en los cerdos. Esto resulta en menores costos de alimentación, contribuyendo a la reducción de los costos totales de producción. La gestión efectiva de la conversión alimenticia es esencial para mantener la rentabilidad de la granja porcina. Maximización de beneficios: Con una conversión alimenticia optimizada, los productores de cerdos pueden maximizar sus beneficios. Al reducir los costos de alimentación, una mayor proporción de los ingresos generados por la venta de los cerdos se convierte en beneficio neto. Esto es crucial para garantizar la viabilidad económica a largo plazo de la operación de cría de cerdos. Uso eficiente de recursos: Una conversión alimenticia eficiente no solo beneficia la economía de la granja, sino que también promueve la sostenibilidad ambiental. Un menor consumo de alimento significa menos presión sobre los recursos naturales, como granos y agua, además de reducir la huella de carbono de la producción porcina. Salud y bienestar de los cerdos: La conversión alimenticia eficiente está directamente relacionada con la salud y el bienestar de los cerdos. Los animales sanos y bien cuidados aprovechan mejor los nutrientes del alimento, lo que contribuye a una conversión alimenticia más eficiente. Esto no solo mejora los resultados de producción, sino que también reduce la necesidad de tratamientos veterinarios y medicamentos, ahorrando costos adicionales. Calidad de la carne: Una conversión alimenticia eficiente puede influir positivamente en la calidad de la carne de cerdo producida. Los cerdos bien alimentados y saludables tienden a producir carne de mejor calidad, con características como una adecuada marmoleado y un menor contenido de grasa. Esto no solo aumenta la satisfacción del consumidor, sino que también puede permitir precios más altos en el mercado, mejorando aún más la rentabilidad de la granja porcina. En resumen, la conversión alimenticia es un aspecto fundamental de la producción porcina que influye directamente en los costos, beneficios, sostenibilidad ambiental, salud animal y calidad del producto final. Los productores de cerdos que priorizan la optimización de la conversión alimenticia están en mejor posición para garantizar el éxito económico y operativo de sus granjas.

En el corazón del agro brasileño, la Cooperativa Lar ha sido una luz guía durante seis décadas. Recientemente, tuve el privilegio de asistir a un evento en celebración de su sexagésimo aniversario, y no pude evitar emocionarme por el impacto que esta institución ha tenido no solo en mi vida, sino en la vida de tantos otros. Junto a mi esposa Sandra, tuve el honor de asistir a esta ocasión especial, y es con profunda admiración que comparto mis palabras sobre este momento trascendental. La Cooperativa Lar no es solo una empresa para mí; es una parte integral de mi historia. Nací junto a ella, y a lo largo de los años, he sido testigo de su desarrollo y crecimiento. En este evento, tuve la oportunidad de expresar mi gratitud y aprecio al presidente, Sr. Irineu, y a toda su junta directiva. En medio de desafíos como el clima adverso, sequías, heladas y lluvias, así como momentos turbulentos en la economía y la política, lideraron con serenidad y determinación, manteniendo la cooperación cohesionada y eficiente. Hoy, miramos a la Cooperativa Lar no solo como una empresa, sino como un verdadero patrimonio del agro. Se ha convertido en un gigante, reconocido no solo en Brasil, sino también a nivel internacional. Su trabajo ejemplar en gestión, producción, industrialización y calidad la ha elevado a un estatus de excelencia global. Quiero aprovechar esta oportunidad para felicitar no solo a la junta directiva y a los miles de empleados, proveedores y clientes, sino especialmente a los asociados productores. Son ellos quienes, con su dedicación incansable, enfrentan el sol a sol, contribuyendo al éxito y grandeza de la Cooperativa Lar. Que estos 60 años de historia sean solo el comienzo de un viaje aún más magnífico. Que la Cooperativa Lar siga siendo un faro de inspiración y excelencia en el agro, capacitando y transformando vidas en nuestra comunidad y más allá. ¡Felicidades, Cooperativa Lar, por tu extraordinario legado!

Si estás buscando una experiencia culinaria única y auténtica, entonces Sudáfrica es el lugar ideal para ti. Antes que nada, debes adentrarte en el mundo del braai o shisa nyama, un evento imperdible que va más allá de simplemente saborear platos deliciosos: es una celebración de la cultura sudafricana. Braai: Una celebración de sabores y tradiciones El braai es más que solo una comida: es un evento social, una experiencia compartida entre amigos y familiares. Similar al churrasco brasileño, el braai es una tradición profundamente arraigada en la cultura sudafricana, donde se asan al aire libre una variedad de carnes como res, pollo, cerdo, cordero y salchichas vors. Esta práctica tiene sus raíces en los barrios de Johannesburgo, donde los carniceros montaban parrillas improvisadas en las aceras para ofrecer carne asada a los residentes locales. Hoy en día, el braai es una parte integral de la vida sudafricana, con comunidades reuniéndose los fines de semana para compartir comida, música y buenas conversaciones. Para sumergirte realmente en la cultura sudafricana, no hay mejor manera que participar en un braai local. Los sudafricanos son conocidos por su hospitalidad y calidez, así que no dudes en unirte a ellos para una experiencia inolvidable. Tres capitales, tres destinos imprescindibles Sudáfrica se destaca por ser el único país del mundo con tres capitales, cada una desempeñando un papel crucial en la gobernanza de la nación. Mientras que en Brasil, Brasilia alberga los tres poderes -Legislativo, Ejecutivo y Judicial-, en Sudáfrica, cada poder tiene su propia sede en una capital diferente: Ciudad del Cabo (Legislativo), Pretoria (Ejecutivo) y Bloemfontein (Judicial). Explorar estas tres capitales es una oportunidad única para apreciar la diversidad y riqueza cultural de Sudáfrica. En Ciudad del Cabo, puedes maravillarte con paisajes impresionantes como la Montaña de la Mesa y sumergirte en una atmósfera vibrante y cosmopolita. En Pretoria, la imponente estatua de Nelson Mandela y los hermosos jardines invitan a la contemplación y reflexión. Mientras tanto, en Bloemfontein, puedes adentrarte en la historia del país y explorar el sistema judicial sudafricano. Es interesante notar que las reuniones parlamentarias se alternan entre Ciudad del Cabo y Pretoria, reflejando la importancia y la influencia de ambas capitales en la gobernanza del país. Sector primario: Agricultura y ganadería Además de su riqueza cultural y política, Sudáfrica también cuenta con una base agrícola sólida y próspera. Con un clima templado y vastas áreas de tierras fértiles, el país puede cultivar una amplia variedad de cultivos y cosechar rendimientos abundantes. El maíz, conocido localmente como mealie, es un elemento fundamental en la subsistencia de la población. En la ganadería, el país se destaca como uno de los principales productores mundiales, con impresionantes cifras de producción de carne de pollo, carne de res, carne de cerdo, leche de vaca, huevos de gallina y lana. Sudáfrica continúa prosperando no solo como un destino turístico cautivador, sino también como un importante centro agrícola y ganadero a nivel mundial.